Mô tả
Sự đặc biệt của trà oolong trắng
Nếu miêu tả vị của trà oolong trắng là một tầng vị mà ở đó mang cho ta cảm giác của sự trưởng thành và cổ điển, liệu có khiến bạn liên tưởng đến tính cách của người thưởng trà. Oolong trắng không ngọt ngào hương hoa nhưng vị đậm đà, mềm mại pha thêm ít hương gỗ, điều này làm cho vị thiên nhiên trong nước trà oolong trắng trở nên rất khác biệt.
Oolong trắng là một món trà quý còn được biết đến oolong thuần, dòng trà oolong (trà bán lên men) có lịch sử canh tác lâu đời nhất ở Đài Loan, chiếm diện tích đất lớn nhất. Dáng lá nhỏ, mang hương thơm của hoa lan và hoa mộc, được đông đảo người dân biết đến.
Cũng bởi điều kiện nuôi dưỡng và thu hoạch khắt khe, trà oolong trắng tại Trà Phú Sỹ đều được chọn lựa kỹ càng, là những thành phẩm cao cấp nhất được sản xuất từ cao nguyên Lâm Đồng bát ngát.
Nhờ vào bí quyết nằm trong quá trình chế biến để tạo ra loại trà có hương thơm thanh nhẹ độc đáo của người Đài Loan, trà oolong trắng là loại được oxy hoá ở mức thấp nhất, thường là 10 – 40% để giữ được hương vị thanh mát, trong trẻo. Trong văn hóa trà, oolong trắng cao cấp với bề dày văn hóa phát triển lâu đời xứng đáng thuộc hàng danh trà có một không hai.
